Intervista a Marco - Terzo di Aquileia (UD)

Marco, affiliato di Terzo di Aquileia (UD). Nella sua vita non avrebbe mai pensato di aprire una sua gelateria, ma oggi - grazie a crema & cioccolato - è soddisfatto del suo lavoro: ama il rapporto che ha costruito con i suoi clienti, adora il gusto tris di cioccolato e spera di aprire una seconda gelateria in franchising! Lo abbiamo intervistato, ed ecco cosa ci ha raccontato.

Caro Marco, cosa ti ha spinto ad aprire un punto vendita crema & cioccolato?

Desideravo mettermi in gioco dal punto di vista lavorativo, inoltre ero convinto della potenzialità della location che ho scelto perchè in paese mancava una gelateria/caffetteria.

Che lavoro facevi prima?

Ero responsabile dell'assistenza clienti per un importante azienda che si occupava di refrigerazione.

Come sei venuto a conoscenza di crema & cioccolato? 

Leggendo un articolo che raccontava del franchising crema & cioccolato su un quotidiano.

Ti ricordi dov’eri e cosa facevi quando hai realizzato che potevi aprire una gelateria con noi? 

Io amo pescare: mi rilassa e mi permette di prendermi delle pause dalla frenesia della quotidianità. Infatti, dopo averci riflettuto tanto, mi ricordo che la decisione definitiva l'ho presa proprio mentre ero in barca, durante un pomeriggio di pesca.

Avresti mai pensato di lavorare in gelateria?

Assolutamente no - ride.

Hai altri collaboratori? Se si, quanti? Chi sono? 

Attualmente sono supportato da una ragazza, che lavora con me le mattine, e naturalmente da mia moglie che è il mio braccio destro nel lavoro e nella vita.

Sei soddisfatto della tua vita lavorativa? 

Si, molto. E' sicuramente un lavoro impegnativo, ma in grado di dare grandi soddisfazioni!

Apriresti un’altra gelateria crema & cioccolato? 

Al momento la mia esperienza è più che positiva, quindi certamente si: lo rifarei!

Cosa ti piace di più del tuo lavoro?

Lavorando in gelateria, ho imparato ad amare il rapporto con le persone. Oggi mi piace molto il contatto diretto con i miei clienti, che scelgono di venire nel nostro locale per il puro piacere di farlo, perchè si sono affezionati.

Qual è il tuo gusto di gelato preferito? 

Tris di cioccolato.

Cosa ti auguri per il futuro? 

La mia mente è in continuo movimento, quindi mi auguro di procedere a gonfie vele e di avere sempre tante soddisfazioni.