Intervista a Rosa - Sassano (SA)
La più grande soddisfazione di Rosa Priante, proprietaria del locale crema & cioccolato di Sassano (SP 51 A), è veder brillare gli occhi dei suoi clienti alla vista di una delle sue coppa di gelato e al primo boccone di una delle tante golosità che offre il suo menù!
Cosa ti ha spinto ad aprire un punto vendita crema & cioccolato?
Aprire crema & cioccolato è stata un’idea di mio padre Vincenzo, affascinato dall'idea di trasformare i propri locali commerciali in gelateria. Poi, convinti dalla trasparenza del marchio crema & cioccolato, abbiamo deciso di iniziare i lavori
Che lavoro facevi prima?
Prima di gestire il mio locale ero la titolare di una profumeria
Come sei venuta a conoscenza del nostro marchio?
Mi ha informato mio padre
Ti ricordi dov’eri e cosa facevi quando hai realizzato che potevi aprire una gelateria con noi?
Si lo ricordo bene, eravamo insieme a tavola e abbiamo visto una pubblicità in Tv
Avresti mai pensato di lavorare in gelateria?
Era lontana da me l'idea di gestire una gelateria. Se qualcuno me l'avesse detto, mi sarei fatta una bella risata
Cosa ti piace di più del tuo lavoro?
Sono molto soddisfatta perché lo gestisco insieme a mio marito che, nonostante svolga anche un altro lavoro, rimane il mio punto di riferimento. Ma all'interno del locale ritrovo anche i miei figli, che collaborano e mi aiutano nell'attività
Sei soddisfatta della tua vita lavorativa?
Molto! La soddisfazione più grande è veder brillare gli occhi dei clienti alla vista di una delle nostre coppe gelato e al primo boccone di una delle tante golosità che offre il nostro menù e sono molto orgogliosa che apprezzino sempre la cortesia, la qualità dei prodotti e il design del nostro locale
Qual è il tuo gusto preferito?
Non saprei indicarne uno: c'è davvero l’imbarazzo della scelta!
Hai dei collaboratori?
Sono affiancata da tre bravissimi collaboratori e da una responsabile, piena di idee e fantasia
Apriresti un altro punto vendita crema & cioccolato?
Sì, ad occhi chiusi!