Intervista a Vincenzo - Manduria (TA)
Vincenzo è entusiasta della propria svolta professionale: ama il legame che è riuscito a creare con i propri clienti e gestisce con passione il suo locale in via Borraco, in Manduria, assieme alla compagna e altri 4 collaboratori.
Cosa ti ha spinto ad aprire un punto vendita Crema & cioccolato?
Ho sempre desiderato aprire una mia attività e crescere professionalmente e così, quando ho visto la proposta di crema & cioccolato, ho colto al volo l’opportunità
Che lavoro facevi prima?
Lavoravo in un ristorante della città
Come sei venuto a conoscenza del nostro marchio?
Attraverso la pubblicità televisiva
Ti ricordi dov’eri e cosa facevi quando hai realizzato che potevi aprire una gelateria con noi?
Sì, certo, ero casa e stavo guardando la Tv
Avresti mai pensato di lavorare in gelateria?
Sinceramente no
Cosa ti piace di più del tuo lavoro?
Amo il legame che sono riuscito a creare i miei clienti, che scelgono di ritornare perché apprezzano il menu e il design del locale
Sei soddisfatto della tua vita lavorativa?
Sì, anche se come tutti abbiamo attraversato un periodo complesso a causa del Covid-19, ora siamo tornando a pieno regime
Qual è il tuo gusto preferito?
Adoro il pistacchio!
Hai dei collaboratori?
Sì, gestisco il locale assieme alla mia compagna e altre 4 persone
Cosa ti auguri per il futuro?
Mi auguro di proseguire il mio percorso e di poter diventare tutor, per aiutare i nuovi affiliati e spiegare loro i segreti di crema & cioccolato!
Apriresti un altro punto vendita Crema & cioccolato?
Sì mi piacerebbe! Il mio locale si trova a Manduria, una città che vive molto bene di turismo, quindi aprirei un nuovo locale in un’altra città, per tenerlo aperto tutto l’anno!