Intervista a Vincenzo - Manduria (TA)

Vincenzo è entusiasta della propria svolta professionale: ama il legame che è riuscito a creare con i propri clienti e gestisce con passione il suo locale in via Borraco, in Manduria, assieme alla compagna e altri 4 collaboratori.

Cosa ti ha spinto ad aprire un punto vendita Crema & cioccolato?

Ho sempre desiderato aprire una mia attività e crescere professionalmente e così, quando ho visto la proposta di crema & cioccolato, ho colto al volo l’opportunità 

Che lavoro facevi prima?

Lavoravo in un ristorante della città

Come sei venuto a conoscenza del nostro marchio?

Attraverso la pubblicità televisiva 

Ti ricordi dov’eri e cosa facevi quando hai realizzato che potevi aprire una gelateria con noi?

Sì, certo, ero casa e stavo guardando la Tv

Avresti mai pensato di lavorare in gelateria?

Sinceramente no

Cosa ti piace di più del tuo lavoro?

Amo il legame che sono riuscito a creare i miei clienti, che scelgono di ritornare perché apprezzano il menu e il design del locale

Sei soddisfatto della tua vita lavorativa?

Sì, anche se come tutti abbiamo attraversato un periodo complesso a causa del Covid-19, ora siamo tornando a pieno regime

Qual è il tuo gusto preferito?

Adoro il pistacchio!

Hai dei collaboratori? 

Sì, gestisco il locale assieme alla mia compagna e altre 4 persone

Cosa ti auguri per il futuro?

Mi auguro di proseguire il mio percorso e di poter diventare tutor, per aiutare i nuovi affiliati e spiegare loro i segreti di crema & cioccolato!

Apriresti un altro punto vendita Crema & cioccolato?

Sì mi piacerebbe! Il mio locale si trova a Manduria, una città che vive molto bene di turismo, quindi aprirei un nuovo locale in un’altra città, per tenerlo aperto tutto l’anno!