Intervista a Iolanda e Italo - Sellia Marina (CZ)

Un'irresistibile passione per il gelato e il desiderio di mettersi in proprio: ecco cosa ha spinto Iolanda Miliè e Italo Bianchi ad aprire il loro locale crema & cioccolato a Sellia Marina (CZ). 

Cosa vi ha spinto ad aprire un punto vendita crema & cioccolato?

La passione per il gelato e la voglia di cimentarci in una nuova attività imprenditoriale

Che lavoro facevate prima?

Per il momento, conciliamo il lavoro in gelateria continuando a svolgere le nostre professioni di avvocato e farmacista

Come siete venuti a conoscenza del nostro marchio?

Vedendo la pubblicità in Tv

Vi ricordate dove eravate e cosa stavate facendo quando avete realizzato che potevate aprire una gelateria con noi?

Certo! Eravamo sul divano a guardare la Tv

Avreste mai pensato di lavorare in gelateria?

Sì, amando il gelato abbiamo più volte pensato di aprirne una

Cosa vi piace di più del vostro lavoro?

Il contatto con il pubblico e la soddisfazione di incontrare il gradimento dei clienti

Siete soddisfatti della vostra vita lavorativa?

Sì, molto, anche se in questo momento portare avanti due lavori è faticoso

Qual è il vostro gusto preferito?

Pistacchio e nocciola e le nostre creazioni: amaro del capo e pera e cannella

Avete dei collaboratori? 

Ora ne abbiamo una con mansioni di banconista, mentre della gestione del gelato ce ne occupiamo fin dall'inizio noi personalmente

Cosa vi augurate per il futuro?

Di ingrandire l'attività e di dedicarci esclusivamente ad essa!

Aprireste un altro punto vendita Crema & cioccolato?

Sì, certo, ci abbiamo pensato