Le proprietà del caffè
Dato che ci conosci bene, sai quanto Crema & Cioccolato abbia nel bar e nella caffetteria uno dei suoi punti di forza. Proprio per questo, oggi intendiamo parlarti delle proprietà nutritive del caffè. Il caffè è uno dei simboli dell’Italia nel mondo, radicatissimo nella nostra cultura e nella nostra tradizione. D’altronde, che risveglio è senza un caffè caldo che ci faccia aprire gli occhi?
Cosa contiene il caffè?
Sono centinaia, combinati tra loro, gli elementi che rendono il caffè così importante per noi. C’è la vitamina B3 (10mg ogni 100ml), c’è il fosforo e il potassio, un sacco di fibre solubili. E poi, la regina: la caffeina. Devi sapere che la caffeina è il principio attivo del caffè, ed è presente in quantità che vanno dai 40/50mg fino a quasi 400mg, sempre per 100ml.
Pro e contro del caffè
Come tutti gli alimenti il caffè deve essere consumato in giuste quantità. Se ne bevete troppo potrebbe causare qualche sbalzo nel vostro metabolismo, se troppo poco potreste non godere di tutti i benefici che apporta. Vediamo quindi per punti tutti i pro e contro dell’assunzione della bevanda più consumata nel mondo.
- Il caffè è uno straordinario stimolatore e attivatore
- Perfetto per aumentare il metabolismo (fino al 10%)
- Straordinario nello bruciare i grassi
- Previene Parkinson, Alzheimer e diabete di tipo 2
- Tonicità alla nervosa e cardiaca
Accanto a tutti questi pro, devi sapere che i contro sono essenzialmente derivati da un uso smodato ed eccessivo di caffè. Come per ogni elemento è importante assumerlo con equilibrio. Cosa consigliamo noi di Crema & Cioccolato? Al massimo 5 tazzine al giorno, corrispondente di 400ml. Quindi viva il caffè, soprattutto il nostro!